鯛・鱸などの白身魚の骨から出汁を取り、自家製のトマトソースと一緒に炊いている。こだわりの海鮮出汁の効いたこのパエリアは、初めての方の約9割が選んでいくほどの看板メニュー。オーダーを受けてから生米を炊くので多少時間は要するが、常に炊きたて熱々のパエリアを食べられるのは嬉しい。また、写真から伝わるように、海老・イカ・アサリ・ムール貝・鶏肉がゴロゴロ入るほどとにかく具だくさん。アリオンダスの絶品パエリアで、エスパニョールな香りをご家庭に！
▼ミックスパエリヤ（2人前）／2,700円（税別）
※2人前からオーダー可能。
▼テイクアウトメニュー
〜パエリヤ・米料理〜
ミックスパエリヤ（2人前）／2,700円（税別）
イカ墨のパエリヤ（2人前）／2,900円（税別）
バスク名物 アサリご飯（2人前）／2,500円（税別）
〜肉料理〜
若鳥のガーリックソテー／900円（税別）
豚バラ肉のチリソース煮込み／930円（税別）
牛肉の赤ワイン煮込み／1,750円（税別）
イベリコ豚のステーキ／1,750円（税別）
〜タパス料理・アヒージョ〜
自家製ピクルス／480円（税別）
トマトピクルス／480円（税別）
イベリコ豚のチョリソ／710円（税別）
フエ（カタルーニャ地方のサラミ）／710円（税別）
スペイン産生ハム ハモンセラーノ／1,030円（税別）
スペインオムレツ／500円（税別）
豚肉のケバブ モロッコ風／730円（税別）
海老のアヒージョ／810円（税別）
タコとミニトマトのアヒージョ／810円（税別）
〜数量限定メニュー〜
スペイン白豚のハーブガーリックソテー／930円（税別）
生ハムとキノコのクロケッタ／730円（税別）
自家製激辛ソース／200円（税別）
〜デザート〜
バスク地方の濃厚チーズケーキ／500円（税別）
※要事前予約。
▼編集部おすすめテイクアウトメニュー
豚肉のケバブ モロッコ風／730円（税別）
本場スペインで経験を積んだシェフが、厳選された食材で伝統料理を提供する。
料理人として最初に働いたのが、スペイン北部のアストゥリアス地方にある大自然に囲まれた村「アリオンダス」の『El corral del indianu』という一つ星レストラン。食材の宝庫であり、その村の食文化に惚れこみこの名を付けた。その後、本場スペインのバルなどでも経験を積み、伝統料理を気軽に楽しめるお店として始めたのがこの『アリオンダス』。オーナーシェフ自らで食材を厳選して買い出しを行うスタイルは、開店当初から変わらない。自分の目で実際に見て確かなものでないと使えない。本場で良質な食材を扱ってきた経験が、このアリオンダスでも発揮されているのだろう。そのなかでも、自家製のモロッコ風ケバブは是非食べていただきたい逸品。オレガノ・スモークパプリカ・ニンニク・クミンなどの香辛料に漬け込んだ豚肉を串焼きにした、北アフリカ発祥の伝統料理で「ピンチョ・モルノ」と言われるもの。ビールが欲しくなる、酒のお供としては最上級の一品。
▼アリオンダス
［所在地］佐波郡玉村町角淵4338-5
［電話番号］0270-27-5743
［提供時間］受付10：00～21：00／受渡①12：00～14：00（前日までに要予約）②17：30～21：00
［定休日］火曜・第3月曜（祝日の場合変更あり）
［Instagram］https://www.instagram.com/espanol_arriondas/
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