これぞまさしく和洋折衷の贅沢丼。自家製ローストビーフは、旨味と柔らかさを最大限引き出すように火加減を注視している。手間暇かけたそのお肉とご飯の相性は、もはや語る必要もないくらい抜群。和食とイタリアンで経験を積んだシェフが生み出すこの逸品を、今ならテイクアウトでも味わえるのは嬉しい限りである。
▼自家製ローストビーフ丼／1,080円（税別）
▼テイクアウトメニュー
～パスタ～
北海道あさりのボンゴレorトマト／890円（税別）
イタリア生ハムとほうれん草のペペロンチーノ／980円（税別）
ほたてとアボガドの和風バター／960円（税別）
北海道モッツァレラと揚げナスのアラビアータ／960円（税別）
温玉とアスパラのカルボナーラ／960円（税別）
えびと旬野菜のグリーンカレークリーム／1,080円（税別）
いか明太クリーム レモン添え／980円（税別）
～ピザ～
マルゲリータ／880円（税別）
えびとブロッコリーとカマンベール／920円（税別）
イタリア生ハムとルッコラ／1,080円（税別）
かぼちゃとゴルゴンゾーラ／980円（税別）
～丼～
自家製ローストビーフ丼／1,080円（税別）
豚肉のシャリアピンステーキ丼／920円（税別）
～キッズプレート・サラダ～
キッズプレート／580円（税別）
グリーンサラダ／650円（税別）
生ハムとアボガドのシーザーサラダ／650円（税別）
〜群馬のシェフ弁当〜
熟成八幡平ポーク・シャリアピンステーキ丼＆カチャトラチキン弁当／1,750円（税別）
旨味香味ソースの熟成牛ローストビーフ丼＆カチャトラチキン弁当／1,950円（税別）
https://www.dan-b.com/casafamiliar/page1_8.html#shidashi1478
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
北海道モッツァレラと揚げナスのアラビアータ／960円（税別）
食べて「美味しい」と言ってもらえれば、それだけでいい。
和食やケーキ店、イタリアンなどの店舗でキャリアを重ね、2013年にオープンしたカサファミリア。食材そのものの良さを生かすことをモットーに、生産者の気持ちに寄り添った調理法と野菜の栽培まで行う本物のシェフ。季節感を大切にし、年3〜4回とメニューを変えて、新鮮で魅力的な旬の野菜を提供する。国産の乾麺と生麺の選択もでき、お客様の好みにも対応できる順応ぶり。偏に、「ただ美味しいと言ってもらいたい、それだけ」と語る飯島シェフの、飾らない人柄がこのお店のコンセプトそのものように感じてならない。北海道産モッツァレラチーズとイタリア産トマトソースのオマージュは、病みつきになること間違いなし。
▼Casa Familiar
［所在地］高崎市緑町1-5-1 ［電話番号］027-384-8494 ［提供時間］11:20～14:30／18:20〜20:00 ［定休日］月曜、第2日曜 ［Instagram］https://www.instagram.com/casafamiliar918/ ［Facebook］https://www.facebook.com/Casa-Familiar--474742195977179/ ［WEB］https://casa-familiar.business.site/
Comments