かれぇ工房自慢の特製ルゥに、ふわとろオムレツと自家製ミートソースが乗ったプレート。様々な品種のお米を食べ比べ、かれぇ工房のカレーに合うベストな品種を厳選。以来、20年近く変わらず新潟の生産者から“新潟産あきたこまち”を直接仕入れている。オムレツは渋川の養鶏場から直送の卵を3個半使用し、塩胡椒のシンプルな味付けなのに濃厚な味わいで、旨味がぎゅっと詰まったルゥとの相性も抜群。厳選じゃがいもを半個使った付け合わせのポテトは、その味を追い求めるファンがついているほど人気。
▼ミートオムレツカレー／930円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜お弁当〜
特製ビーフカレー／1,350円（税込）
チキンとトマトのカレー／930円（税込）
シーフードカレー／1,000円（税込）
野菜カレー／860円（税込）
豚ロースカツカレー／980円（税込）
プレーンオムレツカレー／830円（税込）
〜カレールゥ（2人前）〜
特製ビーフカレー／1,150円（税込）
チキンとトマトのカレー／930円（税込）
シーフードカレー／1,000円（税込）
野菜カレー／880円（税込）
素カレー（具なし）／630円（税込）
〜お子様メニュー〜
ミニオムレツカレー／580円（税込）
ミニコロッケカレー／580円（税込）
ミニエビフライカレー／580円（税込）
お子様プレート（カレーなし、オムライス+エビフライ）／580円（税込）
※その他テイクアウトメニュー多数。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
チキンチーズカレー／930円（税込）
カレー好きを虜にする秘訣が満載！食材から調理法にこだわったかれぇ工房。
玉村を代表する人気のカレー専門店。様々な産地の食材を食べ比べ、全国各地から季節ごとにベストな状態のものを仕入れている。基本となる特製のルゥは、ミキサーにかけた国産じゃがいもと炒めた玉ねぎをベースにバナナなどを隠し味に溶け込ませた濃厚でコク深い味わい。5日間じっくり熟成させ、カレーに大切な“甘味・塩味・辛味・酸味”をまとめた上で、特に酸味の出し方にこだわっている。特製ルゥに加え、柔らかい鶏胸肉と北海道産クリームチーズを溶け込ませた2種のルゥを味わえる“チキンチーズカレー”が人気。美味しさの秘訣が無限に隠れている絶品カレーをご賞味あれ。
▼かれぇ工房
［所在地］佐波郡玉村町福島42-1
［電話番号］0270-64-3881
［提供時間］11:30〜15:00／17:30〜20:30
［定休日］火曜
［Instagram］https://www.instagram.com/kareekobo
Yorumlar