国産ムネ肉を香辛料で寝かせ、桜チップで燻した自家製スモークチキン。肉の塩味と大葉・トマト・オイルソースが絶妙に口の中で絡みあう。個々が存在感を出しながらも、後味はとてもさっぱり。テイクアウトにもってこいの伸びない冷製パスタは、間違いなく女性を虜にする至福の一品だ。
▼自家製スモークチキンと大葉の冷製パスタ/862円(税込)
▼テイクアウトメニュー
~パスタ~
完熟トマトのアラビアータ/588円(税込)
挽肉のトマトクリームパスタ/813円(税込)
挽肉と納豆の味噌ペペロンチーノ/784円(税込)
和風カルボナーラ/1,009円(税込)
~ごはんもの~
パスタール風オムライス/882円(税込)
魚介のクリームリゾット/1,107円(税込)
~サラダ~
ミニ気まぐれサラダ(1人前)/255円(税込)
アボカドシーザーサラダ(2人前)/617円(税込)
~サイドメニュー~
自家製スモークチキン/412円(税込)
自家製ピクルスの盛り合わせ/470円(税込)
※その他、常時50種類以上のパスタを中心に多数のメニューあり。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
本日とれたて野菜のペペロンチーノ/630円(税込)/テイクアウト617円(税込)
※その日により具材が変わる。
契約農家と共に歩み、生産者の想いも届けるパスタール。
渋川の契約農家は土までもこだわり、完全無農薬を実現している。農業を知る者は、その難しさをよく知っている。そして、旬の野菜を求めシェフ自ら畑で収穫しているという。良質な土と水で育った新鮮な野菜は、まず甘みが違いオーガニックの極みでもある。野菜をふんだんに使った50種類以上のパスタはどれも、食べ応えがあり一皿で十分に満足できる。野菜と共に歩むパスタをぜひご賞味あれ。
▼パスタール
[所在地]高崎市中泉町609-1
[電話番号]027-372-8456
[提供時間]11:00~15:00/17:00~21:00(5月6日までは20:00終了)
[定休日]水曜、第1・3火曜(5月5日・6日は営業)
[Instagram]https://www.instagram.com/pastar0273728456/
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