餃子だけでテイクアウトをするお客も多いほど人気の逸品。大ぶりな餃子は、粉から手作りで作っているという自家製分厚めの皮はモチモチとした食感で皮だけでもすでに美味しいが、やはり肝はシナモンやハッカクなど数種類のハーブを練り込んだ餡。店主が栃木の名店で積み重ねた経験をもとに開発。鮮度にとことんこだわり、冷凍や作り置きは一切せずオーダーごとに包み込んでから焼き上げる徹底っぷり。テイクアウトはすぐに食べられる焼き餃子と自宅で焼きたてを食べられる生餃子の2種類を用意している。
▼焼き餃子（5個）／450円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜ラーメン〜
らーめん／750円（税込）
ちゃーしゅーめん／900円（税込）
〜サイドメニュー〜
焼き餃子（5個）／450円（税込）
生餃子（5個）／450円（税込）
焼豚（スライス）／1,000円（税込）
焼豚（ブロック）／1,600円（税込）〜
めんま／600円（税込）
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
手打らーめん／750円（税込）
麺類は2品のみ。ラーメンフリークも絶賛する醤油ラーメン専門店、手打らーめん玄。
栃木県内の有名ラーメン店で下積み時代に隣県ながらカルチャーの違いを目の当たりにし、“醤油ラーメン一本で勝負したい”という想いのもと15年前に開業。それまで地元にはほとんどなかったという、本当に美味しい手打ちの醤油ラーメン専門店にこだわり、当日の朝から開店直前まで仕込む出来たてホヤホヤの味を提供している。オープン当初から変わらない味を追求し、その味を支えるのは透き通ったあっさりスープと絡み合う店内手打ちの太縮れ麺。タレに漬け込み、オーブンでじっくりと焼き上げた柔らかい炙り焼豚はそのままでも味わいたいひと品。
▼手打らーめん玄
［所在地］佐波郡玉村町斎田492-6
［電話番号］0270-64-5501
［提供時間］11:30〜14:00／17:00〜20:00
［定休日］日曜・月曜（夜）・火曜（夜）
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