シェフがイタリアのレッコ村で出会ったクラフトピッツァ。生地と生地の間に濃厚なクリームチーズを塗り焼き上げることでサクッとした食感と濃厚な味わいを同時に楽しめるRK LOOFの看板メニュー。レンコンとトマト本来の味をしっかりと感じられる野菜は軽井沢の契約農家から直に仕入れた一級品。
▼Recco（ハーフ&ハーフ）／1,650円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜Recco〜
じっくり燻製した生ハムのRecco／1,500円（税込）
自家製ベーコンと田中農場紅玉のピリ辛Recco／1,500円（税込）
揚げ蓮根とバジルのジェノベーゼRecco／1,500円（税込）
ローストカリフラワーと煮干しバターソースのRecco／1,500円（税込）
イタリアのダッテリーニトマトソースとモッツァレラのRecco／1,500円（税込）
※ハーフ&ハーフは+150円。
※イートインは上記価格より+100円（税別）。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
旬野菜と自家製ハムのダッチベイビーとサニーサイドアップセット／1,500円（税別）
屋上に広がる癒しの楽園、アールケー・ルーフ
いつもの生活に豊かさをプラスしてくれる軽井沢の人気カフェ&レストラン“RK GARDEN”の姉妹店。高崎市街地を一望できるルーフトップレストランで厳選素材の料理を楽しめる。市街地に位置しながらビルの屋上に店舗を構えているため、開放的な非日常の空間を求める女性たちの穴場スポットになっている。季節や時間帯で雰囲気がガラリと変わるのでお気に入りのタイミングで足を運ぶのがおすすめ。
▼RK LOOF
［所在地］高崎市連雀町104 スズメビルヂング屋上 ［電話番号］027-325-8862 ［提供時間］11:30〜14:30／16:00〜24:00 ［定休日］火曜 ［Instagram］https://www.instagram.com/rkloof/ ［Facebook］https://www.facebook.com/rkloof.takasaki/ ［WEB］https://www.rustic-kitchen.net/
Comments