ブランド牛である上州和牛を贅沢に使った菜々久のイチオシ弁当。下仁田ネギで挟み込み、自家製中華ソースに絡めたステーキは、旨味を低温調理で閉じ込め焼き具合が絶妙。任料理長の自家製中華ソースを絡めると、一気に本格中華へと変貌する逸品。地産地消を掲げ地場の食材を使い、本場の味を再現させる魔法のようなステーキ丼は、1,500円の価値が十分にある。
▼天津楼菜々久｜中華風和牛ステーキ丼／1,500円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜懐石加わ畔〜
手作り特選牛タン箱膳 鈴蘭／1,800円（税込）
静岡産加わ畔うな重 竹（1尾）／3,000円（税込）
豊洲直送 海鮮ちらし／1,500円（税込）
※単品1,500円以上購入で手羽先揚げプレゼント。
〜レストランJUNO〜
ナポリピッツァ各種／980円→500円（税込）
地産地消 赤城鶏のキーマカレー／880円→500円（税込）
上州牛100%手作りハンバーグ弁当／1,600円（税込）
ベーコンとソーセージのペペロンチーノ／680円（税込）
〜天津楼菜々久〜
中華風和牛ステーキ丼／1,500円（税込）
おすすめ6種盛合せ／2,000円（税込）
特選海老チリ弁当／800円（税込）
特製フカヒレあんかけ弁当／980円（税込）
※単品1,200円以上購入でおすすめ一品プレゼント。
※そのほか多数のテイクアウトメニューあり。詳細はコチラから。
▼編集部おすすめテイクアウトメニュー
懐石加わ畔｜手作り特選牛タン箱膳 鈴蘭／1,800円（税込）
本格的な和洋中の料理が楽しめるホテルサンダーソンは、実は食材にこだわるスペシャリティの塊。
魚介類は豊洲市場から、野菜は契約農園などの地場産、お肉は上州牛や赤城鶏を中心に全国のブランド肉を揃える。チーズは前橋産の「Three Brown」、小麦粉は本場ナポリのピッツァ用小麦粉のトップブランド「カプート」を使用するなど、食材へのこだわりは果てしない。本場仕込みの経験豊富なシェフたちが、その素材を活かして織りなす料理は、人々のお腹と心を豊かにしていく。嘘偽りのない本格的な料理を、今ならテイクアウトで気軽に楽しめるのだから、利用する選択肢しかないだろう。
▼ホテルサンダーソン
［所在地］前橋市石倉町3-12-2
［電話番号］懐石加わ畔／027-253-4588
レストランJUNO／027-251-5222
天津楼菜々久／027-226-0122
［提供時間］11:30〜14:00／17:30〜19:30
［定休日］懐石加わ畔／水曜
レストランJUNO／火曜
天津楼菜々久／無休
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